カラフルなプラナカンの街 ペナン&マラッカへ

丹保 美紀

ISBNコード：978-4-8022-0724-9
発売日：2019年6月27日
判型：A5判
ページ数：176ページ
定価：1,760円（税込）

マレーシアの首都クアラルンプールから国内線で1時間弱の小さな島、ペナン。同じくクアラルンプールから車で1時間半～2時間ほどのマラッカ。マラッカ海峡に面したこのふたつの港町は、プラナカンという独特のグループが繁栄した土地です。

贅を尽くした重厚感のある家やパステルカラーで彩られた器、繊細で美しい刺繍が施された衣類やビーズサンダル、そして中国福建省の料理とマレー料理をベースにさまざまな国の食文化を取り入れたニョニャ料理、カラフルなスイーツ……。そんなプラナカン文化に詳しい著者が、その魅力をたっぷりご紹介します。

さらに、ペナンとマラッカの街歩きを楽しむための情報を、エリアごとにお届けします。プラナカン文化の衣食住を堪能できるスポットを含めたおすすめの見どころ、飲食店、ショッピングスポットを幅広くご紹介。伝統的な家屋を改装した宿や歴史深い最高級ホテルなど、素敵な宿泊施設情報も必見です！